De kleur is strogeel en wordt goudkleurig aan het einde van het eerste jaar. Een frisse en knapperige neus, verrijkt met geuren van witte bloemen en geel fruit, perzik en meloen. Hij is harmonieus, met zilte en frisse zuren, in balans gebracht door aangenaam rijp fruit, een duidelijk lange afdronk en een fruitige finale.

Campi Deantera is een modern boutique wijndomein in Zuid-Italië, gelegen tussen de Ionische en de Adriatische Zee. Het domein verbindt eeuwenoude wijntraditie met een vernieuwende kijk op de druiven en het landschap van Salento. Vanuit respect voor natuur, historie en terroir maakt Campi Deantera verfijnde wijnen met karakter en een helder toekomstbeeld.

De druiven worden ontsteeld en blijven enkele uren bij lage temperatuur in contact met de schillen. De gisting verloopt langzaam in roestvrijstalen tanks bij 15°C. Rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 5 maanden.

Uitstekend als aperitief. De frisse structuur past goed bij delicate visgerechten, gevogelte en blauwschimmelkazen.

Wijnmakelaars staat voor passie in wijn. Anders, origineel, uitdagend, lekker, puur, elegant en vooral evenwichtig! Wijnmakelaars heeft een divers aanbod van verschillende wijnen van uitstekende kwaliteit voor een eerlijke prijs. In de wijnen van Wijnmakelaars proef je meer dan alleen smaak en textuur. Onze wijnen nemen je mee op een ontdekkingsreis naar verschillende smaken, met telkens een mooi verhaal die de belevenis sterker maakt. Want het is zo leuk om nieuwe dingen te ontdekken en te delen.