Intens diepe rode kleur. Aromatische geuren van rijp en gedroogd fruit zoals, pruimen, bramen, vanille, geroosterde noten, specerijen en rozijnen die complexiteit geven aan het bouquet. De grote tanninestructuur is perfect in balans en zorgt voor een lange fijne afdronk.

In het hart van Puglia, een vooraanstaand wijngebied in Zuid-Italië, ligt de innovatieve wijnmakerij Mario del Conte. Al meer dan twintig jaar combineren zij moderne vinificatietechnieken met het unieke terroir van Apulië om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Dankzij het klimaat, de bodem en de expertise van hun oenologen, weerspiegelen de wijnen de ziel van de regio.

Tijdens de vinificatie wordt traditioneel de hoed” ondergedompeld om zo de fruitkenmerken, kleur en tannines maximaal uit de druivenschil te halen. Hierna voglt een rijpingsperiode van 9 maanden in Frans en Amerikaans eiken. ”

Druivensoort: 

Gaat geweldig goed bij geroosterd en gegrild vlees. Ideaal ook bij wildgerechten en of rijpe harde kazen.